Retseptid minu köögist – soolased lemmikud, magusad küpsetised ja ideed, mida kodus järele proovida.
Soolased
Midagi argipäevaks ja nädalavahetuse lauale.
Magusad
Küpsetised ja magustoidud kohvi kõrvale.
Kõrvitsa-bulgurisalat kana ja fetaga
Röstitud kõrvits, mahlane grillkana ja krõmpsuv õun saavad kokku toekas sügiseses salatis. Bulgur, feta, röstitud pähklid ja õuna-sinepikaste teevad sellest omaette eine. Kõrvitsa võid küpsetada ahjus või grillil.
Ahjupasta ricotta, kana ja pistaatsiapuruga
Ahjus röstitud tomatid ja ricotta annavad sellele kanapastale kreemise kastme, sidrun lisab värskust ning pistaatsia-panko puru mõnusat krõbedust. Toekas õhtusöök neljale valmib umbes 35 minutiga.