Juuli esimese poole menüü
5.-15.07 kehtiv menüü
Käes on juuli ja meie kohe kohe puhkuselt tagasi. Juba homme ootame uksel ja Silveri uus menüü on ka suviselt särtsakas:
Maasika gazpacho, tai basiilik, crème fraiche
Kiviahvena crudo, roheline oliiv, shiso
Pärlkana kints, kukeseen, metsik brokkoli, trühvli sinep
Virsik, vaarikas, toorjuust, verjus
Maasika gazpacho, tai basiilik, crème fraiche
Kiviahvena crudo, roheline oliiv, shiso
Pärlkana kints, kukeseen, metsik brokkoli, trühvli sinep
Virsik, vaarikas, toorjuust, verjus
Menüü hind 65.- ja see sisaldab vett, kohvi ja teed.
Kohti on (04.07 seisusga):
14.07 1 suurem või 2 väiksemat lauda
15.07 päevasele kattele 3 väiksemat või 1 suur ja 1 väiksem laud.
Sellel postitusel on 1 vastus