Jõulumenüü 22.11 -13.01

Chef Silver Saa jõulumenüü 

Jagamiseks

 Soojendav leem, karriõli.
Marineeritud oliivid ja piprad feta juustuga, perenaise pate, õhikud.
Aranchini maitake ja mozzarellaga, valge trühvli sabayon.
Matjes heeringas, õun, siiamari, must leib.
Soolaforell, avokaado, tempura, jalapeno, estragoni crème fraiche.
Veisepõse crostini, gruyer, marineeritud kukeseen.

Pearoog

Krõbe seakülg, õunaleem, naeris, õunasinep.

Magus

Pirn, dulce de leche, rumm, yuzu.


Menüü hind 95 eurot inimene ja see sisaldab vett, kohvi, teed

Broneerimine läbi kodulehe või suuremad grupid e-kirja teel!


Eelmine
Novembri menüü
Järgmine
Oleme avatud kuni 13.01 seejärel puhkame kuni 6.02

Kirjuta esimene kommentaar

Email again: